Самые вкусные блюда из курицы

Доступно и вкусно

Суфле из курицы

Суфле из курицы

Гурманы полюбят! Нежно, аппетитно и быстро! Для самых любимых! Представляю вашему вниманию кулинарный рецепт – суфле из курицы. Это один из наиболее простых вариантов приготовления данного блюда. На все про все нам потребуется минимум ингредиентов. А в итоге мы получим жаркое, способное украсить любой праздничный стол. Как правило, такое суфле подается в той же посуде, в которой готовится. Поэтому, коль скоро вы планируете поставить эту курочку на стол перед гостями, стоит взять форму покрасивее.

Продукты на 6
top top
порций

Сливки 3 стол.л.

Курица 1 шт.

Сливочное масло 1.5 стол.л.

Яйца 1 шт.

Специи сухие по вкусу

Пищевая ценность на 100 гр продукта

Белки: 17гр Жиры: 19гр Углеводы 1гр Скобка 243 Ккал

Процесс приготовления

Сначала отвариваем до готовности курицу в подсоленной воде. Теперь полностью снимаем с косточек все мясо и прокручиваем его через мясорубку. В полученную массу всыпаем соли по вкусу, вливаем сливки, вбиваем сырой куриный желток. Хорошо все перемешиваем (можно добавить еще всяких разных сухих специй). Отдельно взбиваем в стойкую пену белок и вводим в куриный фарш. Берем прямоугольную форму, смазываем ее сливочным маслом, посыпаем пшеничной мукой. Выкладываем готовый фарш в подготовленную форму, разравниваем поверхность, сбрызгиваем ее расплавленным сливочным маслом и ставим в духовой шкаф запекаться. На это уйдет минут двадцать (при условии, что еда поставлена в уже прогретую духовку на 180 градусов).

Порекомендуйте эту статью друзьям:

Комментарии (0)

Написать комментарий

Форма добавления комментариев

Имя
Комментарий
captcha Обновить
Проверочный код