Самые вкусные блюда из курицы

Доступно и вкусно

Котлеты из печени куриной

Котлеты из печени куриной

Котлеты из печени легко готовить, вкус нежный и приятный! Вообще я неравнодушно отношусь к субпродуктам из курицы. Эта еда подходит мне как по стоимости, так нравится и по вкусовым своим качествам.

Продукты на 5
top top
порций

Куриная печень 300 гр

Куриные яйца 2 шт.

Лук репчатый 2 шт.

Зелень по вкусу

Мука 100 гр

Растительное масло 50 мл

Сметана 100 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Пищевая ценность на 100 гр продукта

Белки: 10гр Жиры: 11гр Углеводы 11гр Скобка 183 Ккал

Процесс приготовления

Начинаем мы приготовление этого блюда с того, что берём 300 грамм куриной печени и хорошенько промываем её в проточной воде. Затем немного подсушиваем её и пропускаем через мясорубку. Также через мясорубку пропускаем и очищенный репчатый лук (или же измельчаем в блендере). После этого смешиваем печень и лук, добавляем в массу соль и молотый перец по вкусу, зелень (например, кинзу, базилик), помещаем яйца. Фарш должен получиться довольно густым. Если он жидковат, добавляем немного муки. Теперь можем приступить к жарению котлеток. Для этого готовим фарш порциями в сковороде с раскалённым маслом. Когда все котлетки будут готовы, выкладываем их на блюдо и подаём со сметаной.

Порекомендуйте эту статью друзьям:

Комментарии (0)

Написать комментарий

Форма добавления комментариев

Имя
Комментарий
captcha Обновить
Проверочный код